Niet te zoete vanille eiwitshake

Veel mensen die een maagverkleining hebben gehad, vertellen mij dat alles veel zoeter smaakt dan voorheen. Na de operatie kan je smaak namelijk veranderen, waardoor dingen zoeter kunnen lijken.

Gelukkig proberen bedrijven nu meer variatie in smaken te bieden. Zo is er naast de gebruikelijke chocolade- en vanillesmaken ook kippenbouillon eiwitpoeder. Er zijn ook smaakloze eiwitpoeders.

Net na de operatie moeten veel patiënten een tijdje een vloeibaar dieet eten. Maar veel van die vloeibare voeding, zoals eiwitshakes, zijn vaak te zoet.

Om mijn eigen eiwitshake minder zoet te maken, mix ik vanille-eiwit met smaakloos eiwitpoeder. Dat maakt de shake minder intens zoet. Deze tip kun je ook bij andere shakes toepassen!

Ben je op zoek naar andere eiwitshake recepten? Als je meer wilt weten over hoe eten te zoet kan smaken na een maagverkleining, lees dan zeker dit artikel.