Pizza chaffle met ham

15 min

easy

6 pizza's

© Pizza chaffle met ham foto by f8grapher from IStockphoto

Dit gerecht is een innovatieve en smakelijke twist op zowel de klassieke pizza als de trendy chaffle. Deze heerlijke creaties combineren het beste van twee werelden: de knapperige, kaasachtige basis van een chaffle en de rijke, hartige toppings van een pizza. Perfect voor een snelle maaltijd of een gezellige snack. Je kan deze eenvoudig maken en naar wens aanpassen met je favoriete ingrediënten.

De basis van een pizza chaffle bestaat uit een mengsel van eieren en geraspte kaas. Dit zorgt voor een knapperige en smaakvolle bodem. Dit mengsel bak je in een wafelijzer tot het goudbruin en krokant is. Vervolgens kan de chaffle worden belegd met een laagje tomatensaus, gesmolten mozzarella en je favoriete toppings zoals pepperoni, paprika, champignons of verse basilicum.

Wat een pizza chaffle zo aantrekkelijk maakt, is zijn veelzijdigheid. Ze zijn geschikt voor allerlei dieetwensen, van koolhydraatarm tot glutenvrij. Je kan ze ook makkelijk aanpassen naar veganistische of vegetarische varianten met de juiste ingrediënten. Bovendien zijn ze een fantastische manier om restjes op te maken, aangezien bijna alles als topping kan dienen.

Een snelle lunch, een feestje of gewoon zin in iets nieuws, een pizza chaffle is een uitstekende keuze. Het is gemakkelijk te bereiden, leuk om te maken en het zal zeker indruk maken op iedereen die ervan proeft.

Onderstaand recept is goed voor ongeveer 6 porties, afhankelijk van hoe groot je ze maakt.

Smakelijk!

No Reviews

Ingredients

Adjust Servings
3 grote eieren
150gram geraspte mozzarella kaas
25 gram amandelmeel
1/2 theelepel bakpoeder
6 eetlepels tomatensaus (of andere pizzasaus)
3 plakken ham
Italiaanse kruiden

Nutritional Information

160 kcal
15 gram eiwitten
3,5 gram koolhydraten
7 gram vetten

Directions

1.

Chaffle bodem

Meng de eieren, 120 gram van de mozzarellakaas (dus niet alles), amandelmeel en bakpoeder in een mengkom en vermeng alles goed door elkaar.
Mark as complete
2.

Verwarm een wafelijzer voor en smeer deze in met bakolie.
Mark as complete
3.

Lepel de deeg in de wafelijzer en laat deze telkens 2 à 3 minuten bakken tot de chaffle gebakken is.
Mark as complete
4.

Pizzabeleg

Verwarm de oven voor op 180°C. Gebruik één eetlepel tomatensaus per chaffle. Snij de ham in kleine blokjes en verdeel deze over de 6 chaffles. Gebruik dan de rest van de mozzarella om de pizza chaffles af te werken.
Mark as complete
5.

Bak de chaffles voor 8 à 10 minuten tot de kaas begint smelten. Bak je de chaffles in een aifryer, dan zouden 5 minuten aan 180°C meer dan voldoende moeten zijn.
Mark as complete

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.