Salade van peer, geitenkaas en walnoten
juni 18, 2024
© Salad van peer, geitenkaas en walnoten photo by margouillatphotos from iStock photo
Dit is absoluut één van mijn favoriete salades. Het is gewoon heerlijk. Je kan deze meenemen en genieten op kantoor of onderweg of gewoon ook thuis maken. Het voordeel aan dit slaatje is dat deze perfect binnen je dieet past, maar anderzijds kan je er iedereen mee plezieren. Nodig je een vriend(in) uit voor de lunch? Of hij/zij nu zelf een maagverkleining heeft gehad of niet, ze zal onder de indruk zijn. Je kan zelf experimenteren met de ingrediënten. Andere noten, ander fruit, andere kazen… opties zat eigenlijk. Maar deze salade van peer, geitenkaas en walnoten is absoluut mijn favoriet!
Hieronder vind je het recept terug voor 6 porties. Dat klinkt nogal veel, maar als je de ingrediënten hebt, tjah… Ik heb dan altijd wat over om mee te nemen naar het werk. Ideaal toch!
Geniet ervan!
Ingredients
Adjust Servings
| 1 krop sla (ongeveer 300 gram) | |
| 1 peer (in fijne schijven gesneden) | |
| 1 komkommer (in schijven gesneden) | |
| 60 gram geitenkaas | |
| 3 eetlepels walnoten (of pecannoten) gehakt | |
| 1 eetlepel zoetstof | |
| 1theelepel kaneel | |
| 1 eetlepel water | |
| 3 eetlepels Honing mosterd dressing |
Geef een reactie